IRINI OLIVES

Switch to English

Εταιρία

Η IRINI OLIVES εδρεύει στο Αγρίνιο και δραστηριοποιείται στο χώρο του εμπορίου της επιτραπέζιας ελιάς. Συγκεκριμένα, αναλαμβάνει την προμήθεια, την επεξεργασία, τη συσκευασία και την τυποποίησή της, για λογαριασμό εταιρικών πελατών στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Ξεκίνησε τη δράση της το 1971 σαν ατομική επιχείρηση, από τον Αντώνη Τσιλιμπώκο που εμπορευόταν τις αναγνωρισμένες ελιές Αγρινίου από επιλεγμένους τοπικούς παραγωγούς, και στις αρχές της δεκαετίας του ’80 επέκτεινε τη λειτουργία της στους τομείς της επεξεργασίας και της τυποποίησης.

Το 1997 η εταιρία επένδυσε στις κτιριακές και μηχανολογικές της εγκαταστάσεις και απέκτησε τη σημερινή της μορφή, επεκτείνοντας τη δράσης της στον τομέα της εξαγωγής.

Η IRINI OLIVES αξιοποιώντας την εμπειρία των 45 χρόνων στο εμπόριο της ελιάς και ακολουθώντας τις τελευταίες τεχνολογικές εξελίξεις στην επεξεργασία και τυποποίησή της, επικεντρώνεται στην ποιοτική υπεροχή των προϊόντων της.

Εφαρμόζει ένα ολοκληρωμένο σύστημα ελέγχου ποιότητας σε όλη την παραγωγική διαδικασία, σύμφωνα με τις διεθνείς προδιαγραφές, που πιστοποιεί την άριστη ποιότητα των προϊόντων ελιάς με τα οποία τροφοδοτεί την εσωτερική αλλά και τη διεθνή αγορά.

Λειτουργία

Η IRINI OLIVES διαθέτει σύγχρονη μονάδα παραγωγής -με στεγασμένες εγκαταστάσεις 3.000τμ σε ιδιόκτητη έκταση 20.000τμ- στην περιοχή του Αγρινίου, όπου λειτουργεί σε απόλυτη αρμονία με το φυσικό περιβάλλον.

Είναι σε θέση να επεξεργάζεται ελιές όλων των ειδών -ολόκληρες, εκπυρηνωμένες, σε ροδέλες- και να τις τυποποιεί σε συσκευασία που εξυπηρετεί τις απαιτήσεις του κάθε πελάτη στην εθνική και διεθνή αγορά.

Παρέχει δυνατότητα αποθήκευσης 500 τόνων ελιών -250 τόνους σε κάδους ωρίμανσης κλειστού τύπου και 250 τόνους σε κάδους ωρίμανσης ανοιχτού τύπου- που παραμένουν διαθέσιμοι για επεξεργασία, σύμφωνα με τις ανάγκες των πελατών.

Διαθέτει τις πιο σύγχρονες μηχανολογικές εγκαταστάσεις σε όλη την παραγωγική διαδικασία, που περιλαμβάνουν: συγκρότημα αναρρόφησης και μεταφοράς, γραμμή διαλογής και ταξινόμησης, γραμμή εκπυρήνωσης και κοπής σε ροδέλες, γραμμή χάραξης και γραμμή συσκευασίας.

Εφαρμόζει ένα ολοκληρωμένο σύστημα προηγμένης τεχνολογίας, σύμφωνα με τις διεθνείς προδιαγραφές ELOT EN ISO 22000:2005, που αφορούν τις διαδικασίες παραγωγής, τη διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων και την περιβαλλοντική φροντίδα.

Προϊόν

KAΛAMΩN
Η ελιά Καλαμών (Olea europaea Ceraticarpa) έχει πάρει την ονομασία της από τον τόπο καταγωγής της στην Καλαμάτα, αλλά η καλλιέργειά της επεκτείνεται σε μεγάλες εκτάσεις όλης της χώρας και κυρίως στους νομούς Λακωνίας, Αιτωλοακαρνανίας και Φθιώτιδας. Είναι γνωστή για το ιδιαίτερα μυτερό της σχήμα που κυρτώνει μονόπλευρα και το έντονο ομοιογενές σκούρο καφέ έως μαύρο χρώμα. Έχει μεσαίο μέγεθος (2.5-8gr), συμπαγές τραγανό σώμα, φρουτώδες άρωμα και ελαφρώς πικρή γεύση.

ΚΟΝΣΕΡΒΟΕΛΙΑ
Η κονσερβοελιά (Olea europaea Rotunda) καλλιεργείται σχεδόν αποκλειστικά στην κεντρική Ελλάδα και ιδιαίτερα στις περιοχές Αγρινίου, Άρτας, Άμφισσας, Λαμίας και Πηλίου, από τις οποίες παίρνει, επίσης, την ονομασία της. Είναι γνωστή για το ιδιαίτερο στρογγυλό σχήμα και τη λευκή τραγανή σάρκα της, που αποσπάται εύκολα από τον πυρήνα. Ο καρπός της είναι μεγάλος (5-12gr) και το χρώμα της ποικίλει σε πράσινο, ξανθό η μαύρο, ανάλογα με το χρόνο της συγκομιδής.

ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ
Η ελιά Χαλκιδικής (Olea europaea Rubrotunda), καλλιεργείται κυρίως στη βόρεια Ελλάδα, ιδιαίτερα στις περιοχές της Χαλκιδικής, της Καβάλας και των Σερρών. Είναι γνωστή για το μεγάλο μέγεθος καρπού (6-12gr) και το λαμπερό της πράσινο χρώμα της. Έχει σχήμα κυλινδροκωνικό που καταλήγει σε θηλή, λεπτό φρουτώδες άρωμα και γεύση πικάντικη, ελαφρώς πικρή.

Συσκευασία

Η IRINI OLIVES διαθέτει συσκευασίες όλων των ειδών και μεγεθών για την ικανοποίηση των αναγκών του κάθε πελάτη.

Τα διαφορετικά είδη συσκευασιών προσφέρουν τις επιλογές να συντηρούν τις ελιές: αεροστεγώς, σε άλμη (αλάτι και νερό, χωρίς χημικά πρόσθετα), μαριναρισμένες σε παρθένο ελαιόλαδο, με παστερίωση και μακριά από το φως του ήλιου, εξασφαλίζοντας την αναλλοίωτη γεύση και τη μεγάλη διάρκεια ζωής των προϊόντων.

ΕΙΔΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΩΝ ΑΝΑ ΕΙΔΟΣ ΚΑΙ ΜΕΓΕΘΟΣ

  • ΓΥΑΛΙΝΟ ΔΟΧΕΙΟ
    125 / 212 / 244 / 314 / 370 / 500 ml
    1 / 2 / 2.65 / 3,2 L
  • ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΔΟΧΕΙΟ
    425 / 465 / 840 / 880 ml
    8 / 19 L
  • ΠΛΑΣΤΙΚΗ ΣΑΚΟΥΛΑ
    500 g
    2,5 / 5 K
  • ΠΛΑΣΤΙΚOΣ ΚΟΥΒΑΣ
    3 / 5 L
  • ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΔΟΧΕΙΟ PET
    1 / 1,5 / 2 / 3 / 5 / 8 L
    1 G
  • ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΒΑΡΕΛΙ
    1,6 / 3,3 / 5 / 8 / 20 / 220 L